Prestations
Plats mijotés, rôtis et gratins : des recettes généreuses préparées le jour même avec des produits frais. Idéal pour les repas d’entreprise, mariages et grandes tablées.
Mijoté au vin rouge, champignons, lardons et petits oignons
Sauce veloutée, carottes, champignons de Paris
Ail, thym, citron, jus réduit
Farce aux champignons, sauce Périgueux
Beurre blanc aux herbes, légumes vapeur
Crème au raifort, épinards fondus
Crevettes, noix de Saint-Jacques, sauce béchamel gratinée
Courgettes, tomates, aubergines, chèvre et basilic
Trompettes, cèpes, parmesan, huile de truffe
Poivrons, oignons doux, pesto de roquette